كبة الدجاج بحشوة الفطر والذرة والجبنة

المكوّنات

للكبة:

1 صدر دجاج نص كيلو تقريبا

0.5 قرن حر اخضر

0.5 فليفلة حمرا

تقريبا ٧٠٠ غرام كعك مطحون او بقسماط

4 كبايات ماء

بهار دجاج

بهار كبة

رشة ملح

رشة بهار ابيض

للحشوة:

علبتين فطر حب

علبة ذرة

300 غرام جبنة موزاريلا

100 غرام جبنة غودا (يمكن الاستغناء عنها)

للوجه:

كاسة ماء

كاسة بقسماط

الخطوات

نطحن صدر الدجاح مع الفليفلة والحر