قالب اللحم والدجاج المحشي

المكوّنات

0.5 كيلو لحم مفروم

صدرين دجاج مفروم

بصلة

سن ثوم

جزرة مبروشة

بيضة

4 شرائح توست مطحون

فلفل اسود وملح وبهار

بقدونس مفروم اختياري

للحشو

4 بيضات مسلوقة ومفرومة

بصلة مفرومة ومقلية

بطاطا مكعبات مسلوقة

زيتون شرائح اختياري

شرائح فطر

الخطوات

نخلط اللحم والدجاج المفروم والبيضة والتوست والبصل والثوم والتوابل والجزر والبقدونس في الخلاط قليلاً الى ان تتماسك المكونات وتنعم قليلاً