فطاير هشة بالدجاج والبصل المكرمل

المكوّنات

للعجينة نحتاج :

3 كوب طحين

0.5 ظرف خميرة فورية

ملعقة طعام سكر

رشة ملح

ماء كافي للعجن.. حوالي كوب وربع

للحشوة نحتاج

عدد 3 بصل كبيرة مقطع جوانح

3 فص ثوم مهروس

4 ملعقة طعام زيت زيتون

2 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة

0.25 ملعقة صغيرة قرفة

0.25 ملعقة صغيرة بهارات عربية

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط مكونات العجينة ونعجين للحصول على عجينة ناعمة مثل عجينة البيتزا ونتركها تختمر مدة ساعة ونصف