فراخ مشويه

المكوّنات

900 جرام فرخة كاملة

التتبيله

بصله كبيره مبشور ناعم

5 فصوص من التوم المفروم

2 طماطم مبشور

معلقتين من الكاتشب

معلقتين من المايونيز

علبه زبادي

0.25 كوب من الخل الابيض

ملح

فلفل الاسمر

جنزبيل

قرفه

بصل بودرة

توم بودرة

بابريكا

معلقة كبيره من بهار اللحم

ً زعتر

كزبره ناعمه

معلقتين كبار زيت

الخطوات

يتم خلط جميع مكونات التتبيله وتتبل الفرخة من الداخل ومن تحت الجلد و الجلد تترك في الثلاجه لمده يوم كامل