
المكوّنات
فرخه مشويه مقطعه 4 قطع ومغسولة جيداً ومفتحه بالسكين
حبه بصل وسط
حبه طماطم وسط
2 فص ثوم
وعصره ليمون صغيره
معلقه ك خل او غطا خل يعني
ملح وفلفل و بهارات فراخ وشوي و رشه كمون
إذا حابه رشه شطه وكاري
معلقه كاتشب
رشه ص سكر
زيت
طريقة التحضير
بعد ما قطعنا الفرخه وفتحنا فيها فتحات مش كتير ندقها بايد الهون كويس لغايه تقريباً ما تكون مسطحه بس خالي بالك من الصدر احسن ما يتبهدل
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : adham .adam. ahmed
المصدر : https://cookpad.com