الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

فراخ مشوية وارز



فراخ مشوية وارز

المكوّنات

فراخ مقطعة على حسب افراد الاسرة

بصلة كبيرة

عدد 3 طماطميه

فلفل رومى

جوزة الطيب

ملح

فلفل اسود

ورق لورا

حبهان

ليمون ناشف

عيدان قرفة

كركم

كارى

ارز

جزرة مبشورة

طماطمية مبشورة

ماء مغلى

معلق زبدة او زيت

جنزبيل مطحون

طريقة التحضير

اولا الفراخ : نغسل الفراخ جيدا ثم نضرب فى الكبة البصله والطماطم والفلفل مع ملح وفلفل اسود وكارى وكركم وجوزة الطيب والجنزبيل المطحون ثم اضيف الخليط على الفراخ واقلبه جيدا ثم اضعة على النار ومعه ورق الغار وعود قرفه والحبهان والليمون الناشف واتركة يغلى لمدة ثلث ساعة او حتى يتشرب ثم اضعة فى الفرن لمده 10 دقائق ثم افتح الشواية حتى تشوى وجهها.



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)