
المكوّنات
فرخة مغسولة بدقيق وخل ونضيفة
بصلة كبيرة
2 طماطم
فلفلة خضرة
ورقتين لورا
علبة زبادى
معلقتين خل
ملح وفلفل وكارى وتوم بودر وبصل بودر وقرفة وكركم وقطعةجنزبيل فريش
الخطوات
حطى كل المكونات ف الخلاط واضربيها لحد ماتبقى ناعمة وخدى تلات ارباع التتبيلة تبلى بيها الفرخة كويس جدا ومن تحت الجلد وباقى التتبيلة حطيه ف طبق وقطعى عليه اى خضار تحبيه بطاطس جزر بسلة فلفل بصل وتبلى الخضار بالتتبيلة وحطيهم ف التلاجة اقل حاجة ساعة ولو يوم كامل يبقى حلو اوى
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Om yamen
المصدر : https://cookpad.com