
المكوّنات
فرخه متقطعه وزنها 2كيلو او كيلو ونص
التبيله :3بصله متوسطه
1 طماطم كبيرة
2 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
شبت وكزبرة
و2ملعقه عصير ليمون
وبهارات ؛؛هناخد من كل حاجة ف البهارات نص ملعقه صغيره ماعدا
الكمون والكركم والبربايكا
0.5 ملعقه صغيره ملح
0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود
ونص ملعقه صغيره شطه
ونص ملعقه صغيره قرفه
ونص ملعقه صغيره فلفل ابيض
ورشه جنزبيل
ملعقه صغيره لكن الكمون
ملعقه صغيره والبربايكا
ملعقه صغيره والكركم
الخطوات
اغسلي الفرخه كويس.
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Om Hayat
المصدر : https://cookpad.com