فتة الدجاج ❤

المكوّنات

4أشخاص

0.5 كيلو صدور دجاج

كاسة رز بسمتي

خبز مقطع ومقلي

للصوص:

نص كوب لبن

4 ملاعق طحينة

2 فص ثوم

عصير حامض

ملح فلفل اسود هيل

قرفة ورق غار

قشرة حامض

بصلة مقطعة

بهارات سلق الدجاج:

بقدونس ناعم ومكسرات للتزيين

الخطوات

60 دقيقة

أولا يسلق الدجاج بالبهارات السابقة حتى استوائه ثم يخرج من المرق ويقطع شرائح ويمكن ان يقلب حتى يتحمر بقليل من الزيت ويصفى المرقة