الجزائر

غريبية قسنطينية


غريبية قسنطينية
المقادير:
- 1 كغ سكر
- 1 كغ زبدة
- 500 غ فرينة أو أكثر

طريقة التحضير:
1- ندوب الزبدة على نار هادئة و نحتفظ بها في الثلاجة ليلة كاملة يوما من قبل.
2- نخرج الزبدة الدائبة بعدما احتفاظنا بها ليلة كاملة في الثلاجة و نمزجها جيدا مع إضافة السكر تدريجيا و نواصل الخلط لمدة 30 د حتى يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة.
3- ثم نضيف بعد ذلك الفرينة المغربلة. نشكل كريات و نعطيهم شكل أهرام أو عصيات أو نستعمل الجيب الحلواني.
4- ندخلهم في صينية غير مدهونة إلى فرن حرارته هادئة.
5- تخرج الحلويات من الفرن عندما تأخد لونا ذهبيا.
مدة التحضير: 30 ذ
مدة الطهي: 40 د
ملاحظة:
بإمكاننا رش الحلويات بالقرفة قبل خبزهم.



سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)
تصنع بدون خميرة كيميائية
!!!!!!!!!! - طالبة - عين تموشنت
06/09/2013 - 118216

Commentaires

شكرا على هذي الحلوى
فريدة - ربة بيت - باتنة
22/08/2013 - 115821

Commentaires

اعجبتني الغريبية فشكرا جزيلا لك يا اختي
نسرين بن عمران - تلميذة في الثانوية - معسكر
31/12/2012 - 56086

Commentaires

صراحة اطباقكم رائعة و منتداكم رائع انا المعجبين به و باطباق وناس قسنطينة بصفة خاصة
HALIMA OMRANI - ربت بيت - DJANET
15/08/2012 - 37938

Commentaires

شكرا عل.ى هذه الغر يبية و الصابلي
ا خلا ص صكا وي - متمدر سة - خنشلة
06/06/2011 - 15604

Commentaires