عشاء خفيف ارز بدجاج

المكوّنات

انا ديما كنقيس بي جبانية بحال ديال لحريرة متوسطة ديال روز كلاصي

ماء

مقادير الصوص:

2 طماطم متوسطة و محكوكة

1 بصله صغيرة جدا محكوكة

1 ورقة سيدنا موسى (ورقة الغار)

صدر او اي طرف من الدجاج مقطع قطع صغيرة متوسطة

القليل من التوابل من الملح و الابزار و الزنجبيل و الملون و الكون (المهم التوابل العادية)

القليل من زيت الزيتون و الزيت العادية

ملعقة كبيرة من المعدنوس و القزبر مقطعين مزيان

القليل من الماء

طريقة التحضير

في كسرول كبيرة نضع الارز و نغمره بالماء جيدا و نضعه على نار هادئة حتى يطيب و يكون شاد في راسوه تم نصفيه في كسكاس و نخليه يستقطر