طاجن بطاطس بالفراخ

المكوّنات

3 بطاطس كبيرة حلقات

2 جزرة كبيرة حلقات

3 طماطم كبيرة مبشورة

بصلة كبيرة مبشورة

م توم مفروم

زعتر

ملح وفلفل وكمون وببريكا

قرن فلفل حامى مفروم

م زيت وسمن

مستكة وحبهان

لورى وبصلة وملح وفلفل

فرخة بلدى مقطعة 4 نسلقها مع:

طريقة التحضير

تغيير

ندعك الطماطم مع البصل والتوم والملح والفلفل باليد ونضعها عالبطاطس والجزر