
المكوّنات
دجاج مسحب
كاستين ارز حبه طويله
شرائح بصل مقطع
حبتين بندوره مفروم
فليفله مقطع قطع متوسطة الحجم
ثوم
رب بندوره
ملح فلفل اسود
ابهار مشكل زاي مبدكم
كاستين ماء
طريقة التحضير
ننقع الرز بعد نقعه نصفيه في مصفه نضع طنجره هلى الغاز نضع فيها ماء حتى تغلي الماء من جيب الرز نكون مصفينو نضع الرز في اطنجره حتى ينسلق غلوه او غلوتين بعدين بنشيلو عن الغاز ونصفيه في مصفه نضعو في وعا حتى يبرد
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : ام عمر كنعان
المصدر : https://cookpad.com