صينية دجاج بالزعفران

المكوّنات

2 حبة دجاج مقطع ومنظف جيدا بالليمون والخل منزوع الجلد

2 حبة بصل مقطع جوانح

3 حبه بطاطا مقطع مربعات

1 حبة قرع أبيض

2 راس ثوم مهروس

بيالة زيت كانولا

ملعقة صغيرة زعفران مطحون

2 ملعقة كركم

1 ملعقة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة هيل مطحون

0.5 كأس عصير ليمون

0.25 كأس ماء

1 ملعقة ونصف ملح

الخطوات

نضع البطاطا والقرع والبصل في بايروكس ويتبل بقليل من الملح والفلفل والكركم والزيت