صينية دجاج بالتوم والليمون

المكوّنات

دجاج مقطع حسب الرغبة ومزال عنه الجلد منقوع قبل بنصف ساعه بخل

بهارات دجاج:

رشة بابيركا حلو

رشة كمون

رشة فلفل اسود

حفنة صغيرة خردل حب

ملح حسب الذوق

2 ورق غار

2 حب هيل

بطاطا مقطعة دوائر رفيعة

راس توم كامل مقطع صغير

ملعقتين كبار زيت زيتون

كوب ماء دافي

2 ورق كاري

1 عصير ليمونة

طريقة التحضير

نضع في الصينية الزيت والتوم والبطاطا وورق الغار والكاري والهيل ونصف كمية الملح والبهارات ونفركها جيداً