صينية الدجاج بالخضار

المكوّنات

كيلو دجاج مقطع

2 حبة كبيرة بطاطس

2 حبة قرع أمريكي

1 فلفل رومي * يمكن إضافة أو استبدال الخضار حسب الرغبة

بقدونس مفروم

ملح

التتبيلة :

1 بصل + 1 طماطم + 3 فصوص ثوم

1 فلفل رومي + ملعقة صلصة طماطم

عصير ليمونة + ملعقة زيت زيتون

بهارات + فلفل مطحون"بابريكا"

ملعقة ص زنجبيل مطحون

بهارات صحيحة "فلفل أسود ، قرنفل ، قرفة"

طريقة التحضير

تغيير

للتبيلة يفرم البصل والثوم والطماطم والفلفل الرومي ثم يضاف له ملعقة صلصة الطماطم والبهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون ويتبل بها قطع الدجاج وتدخل الثلاجة ثلث ساعة