
المكوّنات
1000 جم افخاذ دجاج
بصل مقطع جوانح
فلفل اخضر بارد مقطع جوانح
2 فص ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
للتتبيل::
1 علبة زبادي
خل
بهار مشكل
كزبره ناشفة + كركم+كمون+ليمون اسود مطحون+بابريكا+ملح+فلفل أسود
الخطوات
في وعاء يتم تتبيل الدجاج لمدة لاتقل عن نصف ساعة (كل ما زادت مدة النقع كان افضل)
تغيير
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Johara Aziz
المصدر : https://cookpad.com