صاج دجاج

المكوّنات

صدر دجاج مقطع جوانح طويلة

1 بصل مقطع جوانح

1 فلفل اخضر حلو مقطع جوانح

1 خبز صاج

3 خيار مخلل مقطع على شكل شرحات طويلة ورفيعة

لليمونة مقطعة الى شرائح خفيفة

تتبيلة صدر الدجاج

2 م ك لبن

2 م ك خل تفاح

3 م ك عصير الليمون

2 م ك مايونيز

1 م ك صوص الصويا

4 م ك زيت زيتون

1 م ص ملح

1 م ص بابريكا

1 م ص زنجبيل

1 م ص ثوم باودر

1 م ص بصل باودر

1 م ص اوريغانو

1 م ص فلفل ابيض

1 ص كزبرة مطحونة

طريقة التحضير

يقطع الدجاج جوانج ونضع شرائح الليمون وجميع مكونات التتبيلة وتخلط ثم تصب فوق قطع صدر الدجاج ويخلط جيدا ويترك لليلة كاملة في الثلاجة....