شوصون بالعجينة المورقة

المكوّنات

250 غ عجين مورق

الحشوة:

250غ صدر دجاج مقطع قطع صغيرة

1 بصلة مقطعة قطع صغيرة

فص ثوم مهروس

كوب فطر طازج مقطع

كوبين صلصة بيشاميل

رشة ملح وفلفل اسود

رشة زعتر

مكعب مرق دجاج

ربع كوب زيت زيتون

للوجه:

دقيق بالماء

بيضة

طريقة التحضير

35 دقيقة

في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت حتى تسخن ثم نضيف البصل والثوم نقلبهم جتى يذبل البصل.