دولمة خرشف

المكوّنات

قطع لحم او دجاج

حبة بصل كبيرة

جلبانة ***بزلاء***

حبة بطاطا للزينة

الحشو:

لحم مفروم

حبة بصل مفرومة

حبة بيض

ملح فلفل اسود

معدنوس

خرشوف

طريقة التحضير

نحضر الصوص بقلي الدجاج والبصل ملح قليلا من الزيت وفلفل ابيض وعود قرفة ثم نظيف الجلبانة بطاطا ونظيف الماء ثم نظيف قطع الخرشف المحظرة كالتالي