دوالي بالدجاج

المكوّنات

كيلو دوالي مسلوق

0.5 كيلو كوسا محفورة

8 قطع دجاجة مقطعة

كيلو أرز تايجر منقوع بماء ساخن ومغسول

4 حبات بندورة مبشورة

رأسين بصل كبار مبشورين

رأس كامل ثوم مفروم ناعم

3 معالق صلصة طماطم

زيت زيتون

ماجي ملح بهارات الكاري الحارة

طريقة التحضير

نغلي الماء في طنجرة على النار ونسقط ورق الدوالي قليلا حتى يتغير لونه ومن ثم نزيله من الماء ونخرجه جانبا