دجاج مكسيكي

المكوّنات

2شخص

400 غ صدر دجاج

50 غ فليفلة حمراء

50 غ فليفلة خضراء

50 غ فطر مقطع

20 غ ذرة حلوة

1 ملعقة صغيرة دبس بندورة

1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة

1 فص ثوم

ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

رشة كمون ناعم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة صوص حار

2 ملعقة كبيرة صوص صويا

1 ملعقة صغيرة كاري

1 ملعقة صغيرة ليمون

1/2 بصلة صغيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

تغيير

يتم تقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة