دجاج مشوي

المكوّنات

دجاجه كبيره

التتبيله

3 ملاعق زيت زيتون

عصير ليمونه

0.5 ملعقة فلفل اسود

ملعقه خل

ملعقة دبس الرمان

5 سنون ثوم مهروس

ملعقتان كاري الدجاج

ملعقة زنجبيل مطحون

ملعقة بهار مشكل

0.5 ملعقة قرفه

ملعقة كمون

بكيت ماجي بودره

ملعقة زعتر ناشف

ملعقة بابريكا

ملعقة شطه او فلفل مطحون

الخطوات

تنظف الدجاجه جيدا دون نزع الجلد وتفرك من الداخل والخارج بالملح وزيت الزيتون والليمون وتغسل جيدا