دجاج محنوذ

المكوّنات

8 قطع دجاجه مقطعه

2 بطاطاء مقطعه حلقات

0.25 كوب زيت

مطعام ملح

م فلفل اسود مطحون

م كمون مطحون

ملعقه كبيره كركم

ملعقه بابريكا او بسباس حبشي

3 فصوص ثوم مطحون

فنجان صغير ماء

طريقة التحضير

نغسل الدجاج بلملح واليمون ثم ننقعه ٥،دقايق في الخل