دجاج محمر بالفرن مع بطاطا

المكوّنات

3 أشخاص

دجاج اما صحيح او مقطع او افخاذ دجاج فقط

3 فصوص ثوم مهروس

ملعقه كبيرة لبن زبادي

ملعقه كبيرة زيت زيتون

ملعقه كبيرة صلصة طماطم

ملعقه صغيرة ملح

0.5 ملعقه صغيرة من كل من التوابل التالية

فلفل اسود واحمر وكاري

بهار دجاج وكزبرة

2 حبة بطاطا متوسطة الحجم

عصير 2 ليمونة

0.5 ملعقة صغيرة كمون

0.5 ملعقة صغيرة فلفل احمر

الخطوات

يغسل الدجاج جيدا ويتبل بالمكونات السابقة ويغطى ويترك في الثلاجة ليلة كاملة وفي اليوم التالي قبل دخول الفرن تقطع البطاطا شرائح متوسطة السماكة.