دجاج كييف الاكرانية (chicken kiev)

المكوّنات

4 صدور دجاج من غير جلد

4 فصوص ثوم

حبة ليمون

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

ملعقة صغيرة اعشاب مجففة مثال (اوريجانو، كزبرة)

50 جرام دقيق

حوالي 5 ملاعق كبيرة زبدة

حوالي ٦ ملاعق كبيرة زيت زيتون

100 جرام فتات الخبز (بقسماط)

طريقة التحضير

اقطعي صدور الدجاج من المنتصف قليلا لكي تصبح مثل جيوب للحشو لاحقا انتبهي لا تقومي بقطعة كليا. ضعي الصدور جانبا في طبق لحين الاستعمال.