دجاج تركي🍗🍟🍜

المكوّنات

شخص واحد

قطعتين دجاج او حسب افراد العائلة

لسلق الدجاج الباقة العطرية مع البصلة ورق غار وقرفة وقرنفل حب هال

لتتبيلة الدجاج:بعد السلق

بصلة مفرومة

معلقة صغيرة ثوم مهروس

ملح حسب الرغبة

رشة اوريغانو

رشة بهارات مشكلة وفلفل اسود وفلفل احمر زنجبيل مطحون وهال مطحون

معلقة كبيرة رب البندورة

معلقة صغيرة دبس فليلفة

للتزيين :

خبز

سلطة المشاوي عبارة عن بقدونس وبصل جوانح وملح وسماق

طريقة التحضير

لازم يكون الدجاج منقوع بخل قبل بيوم بس انا لاني عملتها فجأة سلقت الدجاج مع الباقة العطرية المذكورة