دجاج بخلطة الزعتر

المكوّنات

دجاجة مقطعة او كاملة حسب الرغبة

بصلتين مبشورات

10 فصوص ثوم مطحون

كوب عصير ليمون حامض

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة زعتر ناشف

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة سماق

للتتبيلة:

0.25 كوب زيت زيتون

0.25 كوب عصير ليمون حامض

ملعقة كبيرة زعتر ناشف

وملعقة زعتر ورق

الخطوات

يدهن الدجاج باليمون ويوضع في وعاء مع (الملح ، الفلفل الاسود.البصل المبشور والزعتر والثوم والسماق) ثم يدهن جيداً داخل وخارج الدجاجة