دجاج بالكاري

المكوّنات

شخصين

3 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة بهار كاري

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

1 كوب لبن زبادي

3/4 كوب حليب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

عصير ½ ليمونة

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بحسب الرغبة

1/2 ملعقة صغيرة سكر أبيض

1 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

30 دقيقة

في مقلاة على النار، تُذوّب الزبدة، يضاف الكاري، يحركوا وتطفأ النار لبضع دقائق حتى تتشرب الزبدة النكهة.