دجاج بالشطة

المكوّنات

1800 غ قطع دجاج او دجاج مقطع الى 4

4 أو 5 ملعقة صغيرة شطة او هريسة اما حلوة او حدة

١ و ١/٢ ملعقة صغيرة اوريغانو

1 م ص ريحان

1 م ص فلفل اسود بودرة

1/2 م ص بابريكا او حر احمر بودرة

2 م ك توم مهروس

1/4 كوب خل

1/4 الى 1/2 كوب زيت

1/2 م ص سكر

3 حبة بطاطا مقطعة بالطول و سمك متوسط

3 حبة بصل مقطع كبير

طريقة التحضير

تغيير

يملح الدجاج و يرش بالفلفل الاسود و ينقع بالخلطة ٣ س بالبراد او ليلة كاملة