
المكوّنات
٨
2 كيلو دجاج منزوع الجلد
كيلو ونصف بطاطا مقشرة و مقطعة شرائح طويلة
كيلو كوسا مقطع شرائح طويلة
كيلو 🥕 مقطع شرائح طويلة
الصلصة :
ليتر ماء
10 فص ثوم مهروس
كوب عصير حامض
ملعقتين صلصة
كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة بهار دجاج
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة كاري
فلفل احمر
بهارات الدجاج :
ملعقة كبيرة بهار اسود
ملح
طريقة التحضير
ساعتين
تبلي الدجاج لمدة ساعتين
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Raghida Hazim
المصدر : https://cookpad.com