دجاج بالخضار

المكوّنات

كيلو باذنجان حلقات

2 كوسا حلقات

2 جزر حلقات

3 طماطم شرائح

باقة كزبرا خضراء

1 دجاجه

2 بطاطا حلقات

التشريبه:

ملعقة كبيرة معجون طماطم(صلصه)

ملعقة شطه حاره

فصوص ثوم

1 بسباس اخضر

رشة كمون مطحون

بهار مشكل

ماء

ملح

طريقة التحضير

اقلي البطاطا والباذنجان في الزيت