دجاج بالخضار والكاري مع الأرز الأسمر (وصفة صحية)

المكوّنات

١٢ شخص

1 كيلو صدور دجاج مقطعة

3 بصلات شرائح

5 فصوص ثوم مهروس

3 أعواد سالاري (كرفس)

1 بطاطس مقطعة مكعبات

2 جزر مقطع

2 فلفل بارد مقطع

2 كوب ارز اسمر منقوع لمدة ساعة

بهارات برياني صحيحة (ورق لورا و اعواد قرفة وهيل ومسمار وكمون حب وكزبرة)

2 م ط ملح

1 م ط كاري

1/2 م ط زنجبيل بودرة

1 م. ط بهارات مخلوطة

2 صلصة طماطم (استخدمت العضوي)

2 م ط عسل

2 م ط زيت كانولا

الخطوات

نغلي الرز في قدر مع عود قرفة وشوية ملح حتى ينضج