خلطة دجاج مشوي

المكوّنات

8 أشخاص

لمقدار دجاجتين كاملة او طبقين صدور دجاج

رأس ونص ثوم

2 فلفل حار

1 فلفل رومي صغيرة

0.25 كوب زيت زيتون

0.5 ملعقه كبيرة ملح

ملعقه صغيرة كزبرة ناشفة

0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقه كبيرة بودرة باربيكيو (حسب المذاق ممكن تكون حار او بارد)

0.5 كوب خل تفاح

4 ليمون صغيرة

1 ملعقه كبيرة كاتشب

طريقة التحضير

25 دقيقة

الدجاج يشرح بالسكين حتى تتداخل مع الخليط