جاج تركي

المكوّنات

كيلو دجاج

خبز شراك او خبز آلي

بصل بقدونس

سماق ليمون

خلطة الدجاج

ملح ليمون

خل

بقدونس

حبة بندوره مقشره

ثوم بصل فلفل

ملعقة لبن سماق

صلصال كاتشب

الخطوات

نسلق الدجاج مع شوية بهارات وملح وفلفل اسود لحتى ينظج