تتبيلة دجاج وسمك للمشاوي غير شكل

المكوّنات

6 قطع دجاج منضفة

6 سمكات منضفة ومبروشة من الجلد

راس ثوم مدقوق ناعم

2 ملعقة ملح

2 ملعقة كركم

2 ملعقة رب البندورة

2 ملعقة كاري

2 ملعقة كمون

2 ملعقة فلفل اسود

4 حبات قرنفل للجاج

2 ملعقة ملح الليمون

0.5 كوب ماء بارد

طريقة التحضير

تغيير

تتبيلة السمك منخلط من كل نوع بهار مذكور ملعقة فلفل وكمون وملح وملح اليمون والثوم الدقوق معلقتين والكاري والكركم ومنخلطو منيح ومنتركو لوقت الشوي