بطاطا في الطنجرة

المكوّنات

خبز مرحي

بطاطا مسلوقة

جبن

لحم مفروم

معدنوس

بهارات

ملح

بيض

زيتون

بصل

طماطم

ليمون

صدر دجاج

طريقة التحضير

نهرس البطاطا نضعها جانبا بعد قلي اللحم نتركه يبر د ثم نضيف البهار و الملح و المعدنوس و البيض لنجمعه و نصنع منها كرات.