بطاطا صابلي

المكوّنات

قطع دجاج او لحم

زيتون اخضر

بصل

ملح

فلفل اسود

راس الحانوت توابل

زيت+مغرف سمن

معدنوس مقطع رقيق

بطاطا مقطعة بطابع الصابلي ومقلية ومحشية بجن طري ملون بالشمندر مرحي

طريقة التحضير

نقلي اللحم او الدجاج مع الزيت والسمن والملح والفلفل الاسودوالتوابل والبصل