الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

برياني فراخ أو كبسه والله ما عارفه جت معايا كده



برياني فراخ أو كبسه والله ما عارفه جت معايا كده

المكوّنات

الفراخ

4 فرخه مغسوله و مقطعه

معلقة سمنه

3 ورق لوري

مستكه

5 حبهان

فلفل اسود حصي

2 عود قرفه

بهارات هنديه

ملعقتين كبار لبن زبادي

ملح حسب الرغبه

بصله وسط مقطعه مكعبات صغيره

معلقه كبيره صويا صوص

الارز

معلقه كبيره سمنه

كوب ونص أرز بسمتي

جزره وسط مبشوره ناعم

طماطمايه وسط مقطعه مكعبات صغيره ونشيل القلب

2 ورق لوري

فلفل اسود حصي

3 حبهان

3 عود قرنفل

فص ثوم مفروم ناعم

معلقه صغيره بهارات هنديه

معلقه صغيره كاري

معلقه صغيره كركم

معلقه كبيره كاتشب (اختياري)

ملح حسب الرغبه

بصله وسط مقطعه جوليان ومقليه للزينه

بطاطسايه وسط مكعبات صغيره للزينه

مايه حسب معيار الارز

الخطوات

الفراخ 》》》 نحط السمنه والبهارات والبصل لحد ما تطلع ريحة البهارات ننزل الفراخ ونقلب نستني تنزل مايتها ونقلبها وبعدين نحط الزبادي والصويا ونقلب ونغطي ونوطي لحد ما تستوي الفراخ ونتابعها من وقت لآخر عشان لو احتاجت مايه



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)