برياني دجاج بالطريقه العراقيه

المكوّنات

دجاجه واحده

كيلو تمن

كوب بزاليا

بصله كبيرة

سن ثوم

زنجبيل

بهارات برياني

نومي بصرة مطحون

الخطوات

بعد الغسل والتنظيف نضع الدجاج على نار هادئه نبرش سن الثوم ونضع البهارات والزنجبيل ونبدا بالتحريك