برياني دجاج بالخضار المشكلة

المكوّنات

دجاجة مقطعة

2 كاس أرز

فاصوليا-جزر-باذنجان-كوسا مقطعة

3 ملاعق حُمُّص مسلوق جاهز

بروكلي مقطع

صنوبر مقلي

شبت مفروم

ملح و بهارات مشكلة / بهار المندي

1 م صلصة طماطم

زعفران او كركم مع ماء ورد لتلوين الأرز

يمكن الاستغناء عن اي نوع من الخضار السابقة حسب رغبة عائلتك

ملاحظة/ يمكن الاستغناء عن اي نوع من الخضار السابقة

الخطوات

يسلق الدجاج مع بهارات صحيحة بعد تنظيفه جيداًً بالملح و الليمون