برياني الدجاج الهندي

المكوّنات

أرز بسمتي

بصل مفروم

ثوم مهروس

زنجبيل مهروس

بهارات برياني

زعفران وماء ورد

فلفل اسود

ملح

كركم

كزبره

ماجي

نعناع اخضر

كزبرة خضراء

زبادي

هيل مسمار ورق غاز

حبات من الخردل

ورق كاري

صبغة الارز

للتزيين شرايح بصل مقليه

لوز مقلي

بيض مسلوق ومقلي

زرشك

كشمش

بطاطا مكعبات مقليه

الخطوات

بجدرالطبخ قلبي بخردل والبهارات الحب بملعقتين زيت الى ان تظهر رائحتهم حوالي دقيقتين