اوزي الخضار والدجاج

المكوّنات

دجاجتين مغسولات ومنظفات

جزر مقطع قطع صغيره ومسلوق جيدا

بازلاء مسلوقه جيدا

بصله كبيره ومقطعه الى جوانح

حبة طماطم كبيره ومقطعه مكعبات

ملح وفلفل

بهارات مشكله

كركم

ارز اربع كوبايات

هيل وقرنفل وورق غار

طريقة التحضير

نسلق الدجاج مع المعطرات من ورق غار وكبش قرنفل وهيل وبصل طبعا الدجاج مقطع انصاص ونتركو على النار حتى ينظج