الششبرك بالدجاج مع الارز بالشعيريه

المكوّنات

مكونات العجينه:

2 كوب دقيق

م ص ملح

ملعقه زيت نباتي

ملعقتين لبن "زبادي

نص كوب ماء دافئ.

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره

الحشوه:

بصله صغيره

م ص بودره البصل

2 حبه هيل

ورقه غار

عود قرفه

م ص البهار

م ص الفلفل

م ص من الملح

2 م ك زيت ابيض

ملعقه سمنه

1 كغ لبن زبادي

2 ملعقه نشاء

م ص ملح

فنجان صغير ماء بارد

طريقة التحضير

تغيير

تخلط مكونات العجينه مع بعض..وتعجن جيداا لحين حصولنا عاعجينه متماسكه..