إبزارات شاورما الدجاج وطريقة تتبيلها

المكوّنات

إبزارات الشاورما:

ملعقة كبيره فلفل أسود

ملعقة كبيره فلفل أبيض حلو

ملعقه كبيره قرفه ناعمه

ملعقة كبيره هيل مطحون ناعم

ملعقه كبيره بودرة ثوم

ملعقه كبيره كمون

ملعقه صغيره قرنفل مطحون ناعم

ملعقه صغيره جوزة الطيب مطحونه ناعم

ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ناعم

ملعقه صغيره بابريكا

ملعقه صغيره ورق غار مطحون ناعم

المكونات الثانيه للخليط:

حبة برتقال

حبة ليمون

علبة لبن زبادي

كاسة زيت ذرة أو دوار الشمس

ملح

طريقة التحضير

نخلط مكونات الإبزارات مع بعض ونحتفظ بها في علبه محكمه