أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس

المكوّنات

٤ أشخاص

للدجاج: ٥٠٠ جرام صدر دجاج مخلي مقطع أصابع كبيرة نسبيا

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

للتغليف : ٢بيضة مخفوقةفي 2 ملعقة كبيرة حليب

2 بطاطس كبيرة مبشورة ناعم ومصفاة جيدا من الماء

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة بقسماط

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

للقلي: زيت نباتي غزير

للتقديم : سلطة كولسلو - كاتشب

طريقة التحضير

٢٥ دقيقة

يقطع الدجاج وينقع في مزيج الخل والحليب والملح لمدة ساعتين على الاقل