تربية الحلزون

 استزراع الحلزون في الجزائر هو نشاط شهد نموًا مؤخرًا بسبب الطلب المتزايد على منتجات المأكولات البحرية في البلاد وخارجها. تعتبر الحلزونات غذاء صحي وصديق للبيئة مما يجعلها منتجا شعبيا للمستهلكين الجزائريين والدوليين.

ومع ذلك ، لا يزال استزراع الحلزون في الجزائر قطاعًا صغيرًا جدًا ولا يزال يواجه تحديات ، مثل الافتقار إلى المعرفة بأفضل الممارسات الزراعية ، ومحدودية توافر أصناف الحلزون ، ومحدودية الوصول إلى المعدات والمرافق اللازمة لتطوير أنشطة الثروة الحيوانية