Babor pour préparer le thé

www.vitaminedz.com

Actualités Algérie

Histoire Algérie

  Géographie Algérie

Recettes Algérie

Personnages Algérie

Tourisme Algérie

  Album photos Algérie

Annuaire Algérie

Articles Algérie

Musique Algérie

Liens utiles Algérie

Annonces Algérie

email : *

Mot de passe : *

Mot de passe perdu ?

- Résultats du Bac 2008
www.onec.dz

24 visiteurs
actuellement sur le site +

Web www.vitaminedz.com

PHOTOS - Toute l'Algerie

RECETTES DE CUISINE
Boissons

Babor pour préparer le thé
Postée par : hichem
Photographiée par : Malek Ressam
Date : 28/10/2007
Le thé vert à la menthe est l'une des traditions algériennes la plus connue à l'étranger.Pour en préparer, on se sert de différents accessoires qui changent selon les moyens et les goùts de chacun.
Les plus aisés utilisent "el babor", déformation phonétique du mot "vapeur". C'est une sorte de bouilloire géante munie d'un robinet et dont la panse est soudée au brasero. Les babors les plus appréciés chez nous au Maroc sont argentés et ciselés.
La "sinéa", mot qui veut dire la chinoise, est un plateau à verres. Ce plateau peut étre de différents métaux et présenter des formes géométriques dissemblables: il s'en trouve en cuivre, en fonte nickelée, en argent, en aluminium. La théière, ou "berad" peut étre en tole émaillée, en fonte nickelée, ou simplement en aluminium. La théière qui coùte un peu plus cher que les autres est celle baptisée "debbana", la mouche en marocain. Mais en réalité, l'insecte gravé à sa base est une abeille.
Les verres peuvent étre ordinnaires- ceux appelés "hayati" sont les plus utilisés- ou raffinés, alor ils sont désignés par le terme "el bellar", qui veut dire cristal en français. Ces verres sont toujours décorés de frises végétales, généralement dorées, pareillement aux verres en argent utilisés autrefois par les Romains...
  Télécharger la photo au format original

  Commentaires (0) Ajouter un commentaire

Aucun commentaire disponible
  Photos du même sujet (0) Ajouter une photo

Aucune photo disponible
  Articles du même sujet (6) Ajouter un article
  Lait d’amandes
  Jus de dattes
  Jus de figues à l'orange
+ d'articles
  Liens sur le même sujet (0) Ajouter un lien

Aucun lien disponible
  Musiques sur le même sujet (0) Ajouter musique

Aucune musique disponible

de rubriques + de thèmes ...

Saisissez l'opportunité
d'être connus par
des milliers d'internautes

ANNUAIRE :
PROFESSIONNELS
INSCRIVEZ-VOUS !

  TERPORT

  MICROTEL

  BEMARINE

  Clinique Cherrak

  SINJA

Interessés par un
SITE WEB ?
ne restez plus isolés...

01 Adrar - 02 Chlef - 03 Laghouat - 04 Oum-El-Bouaghi - 05 Batna - 06 Béjaia - 07 Biskra - 08 Béchar - 09 Blida - 10 Bouira
11 Tamanrasset - 12 Tébéssa - 13 Tlemcen - 14 Tiaret - 15 Tizi-Ouzou - 16 Alger - 17 Djelfa - 18 Jijel - 19 Sétif - 20 Saida
21 Skikda - 22 Sidi-Belabbès - 23 Annaba - 24 Guelma - 25 Constantine - 26 Médéa - 27 Mostaganem - 28 M'sila - 29 Mascara - 30 Ouargla
31 Oran - 32 El-Bayadh - 33 illizi - 34 B.B.Arreridj - 35 Boumerdès - 36 El-Tarèf - 37 Tindouf - 38 Tissemsilt - 39 El-Oued - 40 Khenchela
41 Souk-Ahras - 42 Tipaza - 43 Mila - 44 Ain-Defla - 45 Naama - 46 Ain Témouchent - 47 Ghardaia - 48 Relizane

... Toute l'Algérie

    Qui sommes nous | Sites Internet | Création graphique | Références | Publicité | Vitaminedz recrute | Contact