Algérie - Desserts

Le yaourt : Bon pour la santé


Le yaourt : Bon pour la santé
Le yaourt est un aliment diastasé très assimilable et un adjuvant digestif remarquable vis-à-vis des autres aliments absorbés en même temps que lui. De plus, grâce à l’acide lactique et aux bactéries qu’il contient, il assure l’existence d’une flore intestinale non nocive et même bienfaisante. En effet, les putréfactions intestinales, qui sont la source de toxines préjudiciables à l’appareil digestif et à l’état général, sont dues à de gros bacilles qui ne peuvent se développer en milieu acide.

Mais le bienfait le plus important du yaourt réside probablement dans ce qu’il apporte à l’organisme des vitamines B et des sels de calcium en proportion élevée.

Mais, comme pour la meilleure des choses, il ne faut pas abuser du yaourt, car un excès d’acide lactique est, à la longue, déminéralisant. Cinq ou six cuillerées à soupe de yaourt constituent une dose journalière convenable et il ne faut pas, dans le mois, en prolonger la cure au-delà d’une dizaine de jours


Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Nom & prénom
email : *
Ville *
Pays : *
Profession :
Message : *
(Les champs * sont obligatores)