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Web www.vitaminedz.com ARTICLES - Saida ET SA REGION RECETTES DE CUISINE Pâtisserie Biscuits à la cannelle Postée par : nassima_v Date : 29/10/2007 Source : echo.saida.free.fr Ingrédients (40 biscuits) 500 g de farine 300 g de beurre mou 25à g d sucre 150 g d'amandes hachées 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 zeste de citron râpé 1 c à soupe de cannelle Préparation Pétrissez la farine et le beurre ramolli. Ajoutez les oeufs battus et le reste des ingrédients, et travaillez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer toute une nuit au frais en recouvrant d'un torchon. Abaissez la pâte au rouleau sur 1,5 cm d'épaisseur, découpez-y des biscuits ronds à l'aide d'un verre. Préchauffez le four (th. 7). Rangez les biscuits sur une plaque huilée. Badigeonnez-les de jaune d'oeufs battu. Faites-les cuire 15 à 20 mn, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés     Commentaires (0) Ajouter un commentaire Aucun commentaire disponible   Articles du même sujet (0) Ajouter un article Aucun article disponible   Photos du même sujet (0) Ajouter une photo Aucune photo disponible   Liens sur le même sujet (0) Ajouter un lien Aucun lien disponible   Musiques sur le même sujet (0) Ajouter musique Aucune musique disponible de rubriques + de thèmes ...

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